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Busiata Trapanese al Pistacchio
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Busiata Trapanese al Pistacchio, trafilata in bronzo – semola di grano duro siciliano– produzione artigianale a lenta essiccazione, mantiene le proprietà organolettiche del grano e una porosità eccellente per l’assorbimento dei sughi – cottura 6/7’ – adatta sia per i sughi a base di pesce che a base di carne - made in sicily – il sapore antico delle tradizioni siciliane.
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